한 장의 책을 펼치고, 한 모금의 차를 마십니다. 책 속의 글자들이 천천히 스며들고, 차의 향이 주위에 머물며 이야기를 만들어갑니다. 여러분은 책을 펼치면 어떤 기분이 드나요?

차와 책은 닮아 있어요. 둘 다 시간을 천천히 음미하게 하고, 우리의 내면을 들여다보게 만들죠. 또한 무엇보다 차와 책을 펼쳐보면 각각의 아름다운 세계가 존재 한다는 것이에요. 책 한 권과 차 한 잔이 주는 여운은 우리가 사는 도심 속에서 작은 쉼표가 되어주며 우리 스스로가 느낌표, 물음표, 마침표 등 찾아가도록 이정표가 되어주는 것 같아요.

이번 시티-매거진 vol.2에서는 ‘차와 책’이라는 테마를 따라가 봅니다. 책과 함께하는 차의 순간들, 책 속에서 만난 차 이야기, 그리고 차를 사랑한 이들의 이야기를 담아봅니다.

도심의 리듬 속에서 책 한 권과 차 한 잔으로 우리의 시간을 다르게 채워보는 경험을 함께해보아요!

"책장을 넘기며, 차 한 잔을 마시며"

햇살이 유난히 따뜻하던 어느 오후, 일 하다가 약간 노곤해질 무렵, 잠시 시간을 내어 창가에 앉아 찻잔을 손에 감싼다. 유리창 너머로 보이는 도시의 풍경이 바쁘게 흘러가는 동안, 내 손에 쥔 이 작은 잔은 그 모든 속도에서 잠시 벗어나 나의 속도에 귀 기울이게 해준다. 어젯밤 읽었던 책 속 인상 깊었던 문장 하나를 곱씹으며 차를 한 모금 마신다. 글자가 머릿속에 서서히 스며들 때, 차의 향도 함께 깊어지는 기분이 든다.

책과 차는 오래전부터 함께 해왔다. 서양에서는 차와 함께 책을 읽으며 시간을 보내기도 하고, 일본의 다실에서는 고요한 분위기 속에서 시를 곁에 두곤 했다. 책을 읽는 행위와 차를 마시는 행위는 모두 시간 속으로의 여행 같다. 낯선 여행지에서 우연히 멋진 장면을 만나듯이, 다 마시지 않은 차가 미지근해질 때쯤, 책 속에서도 가장 깊은 순간을 마주하게 된다.

또 어떤 날은, 책 한 권과 차 한 잔이 인생의 큰 터닝포인트가 되기도 한다. 단어 하나가, 찻물의 온기가, 문장 끝의 쉼표가 하루를 다르게 채색하기도 한다. 오늘 우리의 책장 위에는 어떤 차가 놓여 있을까?

책을 읽으며 마시는 이 한 잔이, 우리에게 어떤 여운을 남길까? 📖🍵

🎙️ 도심 속 차 한 잔, 시티-팟(CITEA-POT)  |  Guest : 또오기(@tto.ogi)

또오기 워크룸 – 찻잔 속 위스키, 새로운 감각을 열다

부산의 감각적인 차 문화 공간이자 최근에 떠오르는 힙스터들의 아지트인 또오기 워크룸.

이 곳에서는 단순히 차를 마시는 것을 넘어 차와 위스키가 만나 새로운 경험을 선사합니다. 부산에서 차와 술을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 공간, 또오기 워크룸에서 차와 위스키의 조화에 대해 이야기를 나눠봤습니다.

🏠 ‘또오기’ 이 공간이 특별한 이유

부산을 대표하는 차 문화 공간 중 하나인 또오기 워크룸.

이 곳은 차와 위스키의 독특한 페어링을 시도하며, 전통과 현대의 감각을 동시에 담고 있는 곳인데요. 또오기는 미식가들처럼 미음가들을 위한 공간이자 브랜드입니다.

"또오기 워크룸을 운영하게 된 계기는 무엇인가요?"

또오기 대표 : ‘또오기(TTOOGI)’라는 이름은 원래 저희 부모님이 운영하시던 문구점에서 가져온 거예요. ‘다시 오시라’는 뜻을 담고 있죠. 저는 원래 멋있는 영문 네이밍을 고민했었는데, 결국 가장 편안하고 자연스러운 이름을 선택하게 됐어요. 그렇게 해서 탄생한 공간이 ‘또오기 워크룸’입니다.

"처음부터 차와 위스키를 함께 다룰 계획이 있었나요?"

또오기 대표 : 처음에는 차 문화를 기반으로 공간을 만들었어요. 하지만 운영을 하면서 차를 더욱 다채롭게 경험할 수 있는 방법을 고민하게 됐죠. 그러다 보이차와 위스키가 가진 공통점을 발견했고, 이 두 가지를 함께 즐길 수 있는 페어링을 시도하게 되었습니다.

🍵 찻잔 속의 위스키, 어떻게 어울릴까?

또오기는 고급 동양차와 위스키 페어링이라는 독특한 컨셉이 시그니처인데요.

"차와 위스키를 함께 페어링하는 게 생소한 조합인데, 어떤 방식으로 어울리나요?"

또오기 대표 : 보이차와 위스키는 공통적으로 깊고 숙성된 풍미를 가지고 있어요. 그래서 특정 보이차는 위스키와 조화롭게 어울릴 수 있죠. 예를 들어, 고수 보이차와 위스키의 풍미는 서로의 개성을 극대화하면서도 조화를 이루는 특징이 있습니다. 마치 한 잔의 칵테일처럼요.

"차와 위스키를 함께 즐기는 방법이 있다면 추천해 주실 수 있나요?"

또오기 대표 : 저희 공간에서는 차 한 모금, 위스키 한 모금이라는 방식으로 즐길 수도 있고 마스터와의 대화를 통해 취향에 맞는 페어링을 추천받을 수도 있어요. 직접 마셔보시면 왜 이런 조합이 탄생했는지 이해가 되실 거예요.

🏙️ 도심 속 티 바, 새로운 라이프스타일

차 문화의 부흥을 일구어 내던 지역이자, 최근에는 스페셜티 커피를 대표하는 지역으로 유명한 부산이라는 도시. 이 도심 속에서의 티 라이프는 어떤 모습일까.

"부산이라는 지역에서의 티 라이프는 서울과 다른 점이 있을까요?"

또오기 대표 : 부산은 바다가 있는 도시이고, 전반적으로 속도가 조금 느린 편이에요. 서울에서는 바쁘게 차를 테이크아웃하는 경우가 많다면, 부산에서는 차 한 잔을 더 여유롭게 즐기는 문화가 있어요. 그 점이 또오기 워크룸의 방향성과도 잘 맞았죠.

"또오기 워크룸을 찾는 사람들은 어떤 분들이 많나요?"

또오기 대표 : 기존의 차 애호가들도 많지만, 오히려 차에 대한 선입견이 없는 분들이 더 흥미를 가지세요. ‘차는 전통적으로 마셔야 한다’는 고정관념 없이, 새로운 조합과 감각을 경험하는 걸 좋아하시는 분들이 많습니다.

🥃 찻집에서 위스키를? 또오기의 실험은 계속된다

미음가들을 위한 공간을 넘어 다른 라이프스타일 브랜드와의 협업과 같은 다양한 시도를 통해 폭넓은 확장을 시도해나가는 또오기.

"앞으로 또오기 워크룸에서 새롭게 시도해보고 싶은 프로젝트가 있나요?"

또오기 대표 : 차와 위스키뿐만 아니라, 다른 음료나 다양한 브랜드와의 조합도 실험해 보고 싶어요. 차는 단순한 음료가 아니라, 우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 넓은 가능성을 가진 문화라고 생각하거든요. 그래서 앞으로도 계속 차의 새로운 가능성을 찾아가는 공간이 되고 싶습니다.

💡 시티-인사이트(CITEA-INSIGHT)

차는 반드시 전통적인 방식으로만 마셔야 할까요?

또오기 워크룸은 보이차와 위스키를 결합해, 감각적인 티 라이프스타일을 제안합니다. 이 곳에서 한 잔의 차를 마시는 순간, 차에 대한 기존의 생각이 달라질지도 몰라요.

오늘 하루, 우리도 미음가가 되보는 건 어떨까요?

🎼 Intro) Today Playlistea 🎧

차와 책은 서로를 닮았습니다. 천천히 음미할수록 깊어지고, 조용히 머금을수록 마음속에 오래 남죠. 이번 시티-큐에서는 차와 책이 어우러지는 순간을 큐레이션 합니다.

차 한 잔을 따르고 책 한 권을 펼치는 순간, 종이 위에 흐르는 글자들이 차의 향기와 함께 감각적으로 스며듭니다. 어떤 차는 이야기를 더 몰입하게 만들고, 어떤 차는 긴 글의 여운을 더욱 풍부하게 남깁니다. 오늘은 차와 함께 한 페이지를 넘겨볼까요?

오늘 도심 속 당신의 하루를 위한 특별한 ‘플레이리스티’를 즐겨보세요 💽

‐ 봄은 고양이로다, 이장희 -

‐ 액체 상태의 사랑, 김연덕 -

<녹차를 마시며>

그대를 생각한다.

추운 겨울날

팔달산 돌아 내려오다가

녹차 한 잔을 나누어 마시던

그 가난했던 시절의 사랑을 생각한다.

우리는 참 행복했구나.

새들처럼 포근했구나.

녹차를 마시며

그대를 생각한다.

혹독한 겨울 속에서도 따뜻했던

우리의 사랑을 생각한다.

(윤수천 | 시인, 동화작가)

Epilogue. "마지막 페이지를 덮으며"

"책은 눈으로 읽지만, 차는 온몸으로 읽는다"

어떤 책은 우리의 감정을 흔들고, 어떤 차는 우리의 기억을 깨우기도 해요. 우리는 책과 차를 통해 더 넓은 세계를 경험하고, 더 깊은 내면을 만나기도 하죠.

이렇게 책과 차는 우리의 일상을 더욱 특별하게 만들어주는 것 같아요. 책 속의 한 문장, 차 한 모금이 지금 이 순간의 나를 더 선명하게 만들어주길 바랍니다.

우리의 다음 페이지를 넘기는 순간에도, 차 한 잔의 운치와 함께하기를.